söndagen den 18:e december 2011

lägger till den här

växter vid havet

nähä, det blev visst ingen paus. kanske snart

Jag fortsätter på det eviga tjatiga temat vädret och stormar. Idag gick vi på skattjakt, för att ta del av det där enorma sopberget som flyter runt i havet. En del kräktes ju upp vid stormen.

första fyndet

Patrik fyndade



S hittade en ekplanka, fin till en ljugarbänk utanför framtidsladan


stormavslut


lördagen den 17:e december 2011

vad som är rätt. eller inte

Det är egocentriskt att vilja bygga sig ett eget hus.
Vi har drömmar och tycker det är vår tid nu. vår tid att göra avtryck.
Det kan ju vara en av livets meningar, att lämna spår efter sig.
Vår ambition är ju dessutom att göra något som vi anser är positivt för omvärlden. I ett slags egocentriskt självuppfyllande.

vi kan och vill, varför skulle det då vara fel att försöka?

jag återkommer


Som ni sett har bloggen hamnat i kris. Så jag tar en liten paus. Men livet återkommer. kanske efter jul, kanske innan.

torsdagen den 15:e december 2011

han kom hem i går. en färja gick. tur ändå att det finns snälla människor därute på ön som vet att släppa in stackars inblåsta snickare i sina hem.

tisdagen den 13:e december 2011

fortsättning följer

Jag skulle vilja skriva i klartext om läget. Men det kommer. Jag går händelserna i förväg alldeles för fort ändå och började i går leta lite efter en liten hönsflock, Faveroller

kanske står det att man inte får låna bilden här?

nä nu börjar det bli tjatigt

Idag när det inte ens blåser så mycket. från västtrafiks sida;

På grund av rådande vädersituation med hårda vindar och stigande vattenstånd är all färjetrafik Hälleviksstrand - Käringön inställd tills vidare. 

Egentligen ska jag inte klaga helst vill jag ju ha honom helskinnad hem. Hoppas att som förra gången en snäll tant förbarmar sig över honom, eller så.


snart kan det gärna få frysa till och bli magiskt vintevackert istället.
tillägg, okej. det blåser mycket. Jättemycket.


lördagen den 10:e december 2011

hemma.

Jo han kom hem under fredagen, efter en bunt indragna färjor. Det var tur det eftersom vi var bjudna på julshow med julbord i Göteborg med hotell inbokat och allt. (klart jag var lite extra nervös att han inte skulle komma hem då. ;)

torsdagen den 8:e december 2011

attans bananer

nä. han kommer inte hem.
Om jag är trött på alla stormar?

det stormar på havet

jag hoppas att S kommer hem från jobbet i kväll. Han ska inte var hemma förens halv nio men nu har stormen kommit i gång igen. Tråkiga tankar om att han blir ute på ön hela helgen.. Det är ju inte direkt planen.
Jag fortsätter på temat havet. När jag var i fiskaffären häromdagen köpte jag inte bara min sista "ful lax" utan fick också med lite strömming. Helt okej och mycket billigare. Jag hade i baktankarna något otroligt gott från Italien. Jag fixade ihop strömmingen enligt detta recept, men la till lite rivet citronskal från en ekologisk citron. Helst tycker jag denna marinerade strömming skall ätas i hop med ett gott vitt surdegsbröd. det kan bli himmelrike med lite sallad och smör. Förutom strömmingen har vi i dag och i går mest ätit pumpa, eller hellre vintersquash. Var och hälsade på mitt jobb jag ska ha fram tills karriären sätter igång. Därifrån fick jag med mig en rejäl, nej typ 10 måltider hem! evigt tacksam är jag. och gott blev det! (skala JOBBIGT, men sedan skär i bitar in i ugn med lök vitlök smör olivolja salt och peppar lite timjan lite chili rosta och mixa sedan till mos eller späd till soppa. smaka av. går att ha inlagd strömming till men det är inte optimalt.

Och. Skriv under här <

tisdagen den 6:e december 2011

Nu får det fanimig vara nog!

Jag har slutat att köpa kyckling från kycklingindustrin, den där de stackars kycklingarna lagom till slakt bara dammsug upp i slaktmaskinen.
Nu är jag vid nästa steg. Jag slutar härmed att köpa lax. odlad i allafall, (någon annan har jag inte heller råd med). Jag är medveten om hur haven fiskas ut för att bli till fiskmjöl som laxarna föds upp på. Men inte nog med det, stora mängder "gift" används för att hålla dem friska i den stressande trånga miljön. När jag köpte min sista laxbit på fiskaffären i dag berättade affärsbiträdet om hur tjejen som jobbade med att rensa fisken fick eksem på händer och armar av just laxen, den odlade. Vad innehåller den egentligen för bekämpningsmedel? Är det något vi verkligen vill ha i haven? är det verkligen vad vi vill stoppa rätt i munnen?
Inte mer hemma hos oss.
Jag har faktiskt slutat att köpa kött på Ica också. det enda köttet vi har ätit de senaste är från det där lammet jag köpte från RJ´s. Men det är inget medvetet val det har bara blivit så. och så får det nog fortsätta. Fast jag passar på att köpa ekologisk julskinka efter jul, till extrapris, om det finns någon kvar.
Funderar lite på vad vi äter i stället. hm. lammsteken från förra söndagen räckte till halva veckan i olika former.
en omelett på ekologiska ägg.
igår åt vi något galet, testade att göra risotto på vildris, med lime och kokosmjölk, prova! det var överaskande och inspirerande! det var därifrån jag fick laxidén.. (ekologiskt vildiris, kokosmjölk och lime finns lätt att få tag på)
Men jag har en bit kvar. Hemma är en sak. Känner att vi nästan är i hamn. Lättare blir det ju sedan när jag får i gång lite odlingar och kaninerna kan börjar yngla av sig.

Men borta. Dels gillar jag ju så att smaka och äta mat, och dels vill jag helst inte vara till besvär. Detta är det stora steget att ta tag i.

bildkälla

Om man vill vara extra snäll mot havet så är musslor helrätt att äta. och odlade fungerar extra bra. tänk om musselindustrin kunde lobba lika bra som norska laxindustrin!
Nåväl, jag har ännu aldrig försökt mig på att laga till musslor. Men det ska det bli ändring på!


måndagen den 5:e december 2011

den som spar.


Vi skördar fortfarande. Vintergrödor. Det ska jag komma ihåg till framtiden. Snålar lite på grönkålen nu för att den skall räcka litelite längre. Lite mangold finns också att skörda och väldigt tanig purjo. den blev det inte mycket med i år heller.
Vi var hundvakter i helgen till två Greyhoundtjejer. Det var trevligt, som ett litet dagis här hemma. eller bara som en skön flock. Men till vardags räcker det gott med två whippetkillar. Stormen vill visst aldrig ta slut. Om det fortfarande är Berit vet jag inte men vi kände att det nog var bäst att vi kollade in skogen lite nu innan vi skriver på kontraktet, som vi förövrigt har lämnat i en mäklares händer. (skönt att slippa det arbetet) Men skogen stod fint kvar. någon gran som gått av och någon rotvälta att ta i tu med. om ett tag..