jag tänkte att om jag ser snygg ut så spelar det inte så stor roll vad jag säger. Men jag sa jäkligt bra saker.

Idag var jag och presenterade mina visioner för en bunt trötta kommunalpolitiker.
Dom verkade positiva. Bara att vänta och se om Eu vill ge mig och min kompanjon några pengar. Sen så. Sen skall jag rädda världen med kaninkött och hemodlad mat. hahaha

emellan

det här

och det här, bor vi. Men ändå varje dag ser jag ytor som som skulle kunna föda en familj eller ett samhälle. Med mjölk eller kött eller potatis eller salvia eller vad man nu kan tänkas vara hungrig på. Ytor som idag besprutas eller bara slås utan att ta vara på något. Istället tar vi bilen och åker till affären och köper lök från Holland eller kött från Brasilien (där regnskog skövlas för köttets skull) och så hem igen och förbi åkern/ängen/igenväxta lilla odlingsplätten och förbi bondgården som knappt syns för allt sly därför att bonden har slaktat sina djur sedan länge.
Det är ju inte lönsamt säger han.

Men nej jag köper inte kött från Brasilien.
Ibland, framåt vårkanten, lök från Holland när svensk verkar ta slut.. Jag måste försvara mig lite. för mig själv.

 någon sa - "behöver man använda röjsåg, då har man för få getter"
det tål att tänkas på. Några gånger.

han kan läsa skyltar det vet jag

han har bara lite svårt med engelskan

kaninstek redan?

Vaknade tidigt en morgon för ett tag sedan. En hund stod och skällde utanför. Det tog en jädrans tid innan jag fattade men sedan flög jag upp ur sängen. Men båda mina var inne. Ute vid en av kaninburarna stod en Rottweilerhane och skrämde livet ur en av honorna. Borde egentligen ha tänkt lite extra men jag gick runt så jag fick kontakt med hunden framifrån, då kom han så snällt fram till mig. Jag tog den på promenad runt byn i hopp om att ägaren skulle dyka upp. Och det gjorde han. Men mer skäll borde han ha fått av mig. Kaninen Inez är helt svajig fortfarande! Hon äter och är fin och gullig men hon måste ha sprungit in i nätet och slagit sig. Vi får avvakta lite till, hon verkar inte ha ont. Pratade med en veterinär, 665 för undersökning och 2000 för röntgen. phu då faller ju hela hushållningsgrejen. Eftersom det inte verkar handla om någon märklig sjukdom som borde kollas upp för avelsarbetet skull så får det vara. Men jag hoppas vi slipper slakta henne. Hon var ju inte planerad för någon gryta, inte ännu på några år i alla fall.

drömmar

detta är gårdsplanen till våra drömmar. de vi nyss lade bud på

gubbar.

Igår bestämde vi oss för att pressa honom lite, vi vart redo att lägga ett bud på stället som vi har så att säga arbetat på hela sommaren. Fick ingen riktig respons. Det var inget skambud. Men heller inte så särskilt högt. Visst sa han att vi nu har kommit ett steg vidare. Men kommer han inte tillskott snart måste vi leta vidare på annat håll.

den där helgen

Det var en fin dag!

närflykt

mamma, meja bönbäj!

molnlasagne

 mat igen.

 

försöker fortfarande hålla igen på kolhydraterna och gjorde lasagneplattor på detta vis. Fungerade helt ok. Men godast hittills är att strimla dessa flygande tefatsquachar på mandolinen här ovan, blanda med salt, peppar, olivolja och vinäger och hälla på valfri pastasås. eller äta som tillbehör. Gott!

godmorgon

borde inte sitta här. dags att rasta hundar, mata kaniner och dra ut till käringön för lite jobb.

Maten vi äter

Egentligen vet jag inte hur man gör. jag vet bara att det är makrill. att man sticker in kniven i rumpan öppnar och tar ut klegget därinne. färdigt. men jag skar av huvudet och stjärten till hundarna. sen grillade vi dem inte men det är godast. egentligen.
Det är inte egenodlade bondbönor. dom är från en snäll mormor. av dem gjorde vi en slags röra med parmesan, olja och vitlök bland annat.

min nya karriär

eller nä, jag bara skojade. men det får duga som grönmassa i rabatten!

karriär

Jag har någonstans alltid hävdat att jag inte varit intresserad av att göra karriär. I den vanliga bemärkelsen. Utan istället på hemmaplan. Men just nu ser det ändå ut som något håller på att hända. Det kanske blir en karriär ändå.
Jag och en vän har startat ett stort projekt. Eventuellt är det på väg att bli verklighet. Projektet manglas just nu på flera instanser, men ALLA man stöter på är ytterst positiva. Det är allt jag tänker säga just nu.

företaget

I våras när det var nystartat kändes det sååå läskigt att skicka i väg fakturor. Det är ju mest privatpersoner som får mina. vad skulle dom tänka? tycka? bli arga? visst hade dom fått veta innan vad det skulle kosta. Men i alla fall.
Men nu. Det är det bästa! Det känns så jäkla bra att skicka i väg fakturor nu så jag går upp innan kl 06 för att göra det.

Innan kl. 06 kanske kan handla om stress så jag inte kan sova längre. Men härligt att skicka iväg fakturor, det är det!

Det jag gör är faktiskt värt någonting!