torsdag 26 februari 2015

bara död

Så nöjd! Slaktade två kaniner helt själv idag!
Annars har vi sammarbetat mannen och jag, han slog dem i huvudet och jag blodade av. Sen tar jag hand om resten. men det är en annan historia.
Idag lagades också pulled rabbit taco style av en från frysen. Blev fantastiskt gott om jag får säga det själv. Recept får ni googla. Tummregeln är att tänka lite som kyckling men aldrig höja ugnsvärmen mer är 150 grader. 100 blir lagom, så hinner man slakta några kaniner, hämta in ved, mata lite kaniner och pyssla med lite annat under tiden.

1 kommentar:

  1. Snitsigt! Jag har bara slaktat kaniner en gång, och då var vi två. Kan tänka mig det är lite knepigare om man är en.

    /Peter

    SvaraRadera